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常见合成有机抗菌有哪些

合成的有机抗菌剂品种较多,应用历史较长,以有机酸、酚、醇为主要成分,有见效快、杀菌强、来源广泛等优点,缺点是耐热性较差及会产生微生物耐药性等,主要有以下几类:

(1)季铵盐类:通过破坏细菌的细胞膜、细胞壁,使酶蛋白变性等杀灭细菌,达到抗菌的效果。

(2)胍类(PHMB):细胞溶菌酶的作用受阻,使细胞表层结构变性,与季铵盐类相似。胍类抗菌剂为聚阳离子化合物,在一般的生理环境中处于完全质子化状态,并且在较大pH值范围内保持正电性,具有极强的杀灭细菌和病毒的能力及长期的抑菌作用,无腐蚀性、污染性,可降解,毒性较低,可在日常生活中广泛使用。

(3)卤胺化合物:使细菌的酶蛋白、核蛋白的SH基的氧化、破坏,从而达到抗菌的效果。

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