竹材为什么会变色，竹子要怎么防霉

竹类植物是森林资源的重要组成部分，是21世纪最有希望和潜力的植物。中国是竹类起源和现代分布的中心，是世界上最大的竹材及竹制品生产国，竹在我国素有“第二森林”之称。开发利用竹材资源对缓解木材供需矛盾，保护森林资源，改善生态环境，起着重要作用。竹材具有生长周期短、成材早、更新易、产量高、再生能力强、强度大、弹性好、韧性好、耐磨等优点，是传统建筑、造纸、编织、家具和装饰等用材。随着竹材工业化利用的广泛开展，尤其是以竹材人造板、竹材复合板、竹材装饰、家具、汽车制造等领域的进一步开发，使竹材的应用有了更广阔的前景。

色泽亮丽的新鲜竹材长期存放，会逐渐失去光泽，甚至变色；而且竹材含有较多的淀粉、糖类、蛋白质和脂肪等，很容易受到菌虫侵害，降低使用价值及经济效益。竹材霉变十分突出，不仅影响竹材及其制品的外观，还为其他菌虫危害创造了条件，霉菌菌丝体在生殖生长阶段，能产生大量有色孢子，污染竹材表面。有的菌丝(如镰刀菌)可分泌色素，污染竹材表面。污染严重的竹材表面呈褐色或黑色。由于色素的渗透作用，污染可达数毫米的深度，虽经洗刷、砂光、刨削等也不能消除霉迹，严重影响竹材和竹制品的外观质量。竹材也会因变色真菌的侵染变青变暗，光泽减弱。

自20世纪80年代以来，国内外开展了大量的竹材防霉研究。竹材变色真菌多属于半知菌亚门丝孢纲暗色孢科各属[32]。丝孢科(Hyphomycelaceae)的青霉属(PenicilllumLink.)、曲霉属pergillus(Mich.)Link]和木霉属(TrichodermaPers.)等属的霉菌主要引起竹材的绿、兰、黄、红、灰等变色污染；暗色孢科(Dematlaceae)的枝孢霉属(CladosporiumLink)、节棱孢属(ArthrinumKunze)、链格孢属(AltemarlaNees)、轮枝孢属(VerticilliumNees)等属主要引起竹材的褐色和黑色污染。不同地区竹材主要致霉菌种类不同，如南方常见的尖孢枝孢和绿木霉，在北方少见。

竹材的霉腐程度由轻微到严重，从零星分布类→均匀分布类→菌丝覆盖类→生长子实体类，直至竹材失去加工利用的性能。在野外阴暗潮湿环境中，多产生使竹材变色的均匀分布类和菌丝覆盖类霉变。在日晒雨淋的露天环境中多产生黑质型、分生孢子盘型、子囊壳型等类型。环境湿度是竹材霉变的关键，湿度低于75%时基本不霉变，高于95%时非常容易霉变；竹材霉变的最适温度为20～30℃，最适pH值为4～6。竹材抗霉性还与竹材种类、竹龄、段位和采伐季节等相关。霉变主要影响竹制品的清洁美观，但也会降低竹材表面强度，缩短竹材使用寿命。竹材防霉处理是竹材工业化利用的重要环节。竹材应及时干燥，贮存于通风、清洁的环境，可进行煮浴处理杀死潜在的霉菌和蠹虫，或进行漂白以及油漆等表面处理。

国内外商品防霉剂的活性成分常为2种或3种杀菌剂的混合体，通常会选择高效、长效、低毒、低成本、多效、广谱的竹材防霉剂。但竹材外壁致密，药液极难渗透，其防霉处理方法与木材有所不同。竹材防霉化学药剂的处理包括涂刷法、浸渍法和加压注入法。

1、涂刷法是将防霉剂均匀地涂刷于竹材表面，抑制或杀死表面霉菌，该法操作简便，但仅适于短期防霉。

2、浸渍法是将竹材浸入防霉药液中，使药液浸入组织内部，根据处理方式不同，可分为常温浸渍、加热浸渍、热冷浴交替浸渍。一般热冷浴交替法的防霉效果大于热浸渍法大于常温浸渍。

3、加压注入法是将新采伐的竹秆顶端截去，套在耐压皮管内，用金属环或铁丝捆紧，皮管另一端连接在贮药液的金属罐的一个接头上，药液沿皮管流至竹梢截面上，然后在贮药罐的液面上加压，使药液沿竹梢截面导管进入竹材内部。

除了上述的，还有高温灭菌法、浸水法、烟熏法和涂白法等物理杀菌法，但综合经济效应不高。